Сенча
Доступность: На складе
Сенча – сорт
зеленого чая из Японии, пользующийся огромной популярностью в этой стране. Он
отличается способом обработки чайных листьев – их пропаривают и скручивают в
полосочки. Отсюда и название чая – в дословном переводе сенча означает «паучьи
лапки».
Состав и польза зеленого чая Сенча
Сенча –
невероятно полезный чай, относящийся к тому же к разряду диетических. В его
состав входят различные микроэлементы, витамины А, В, С, D, Е; йод,
антиоксиданты.
Этот сорт
чая – великолепно тонизирует, снимая усталость и придавая сил. При регулярном
употреблении Сенча уменьшает риск образования раковых опухолей, а также
способствует похудению.
Особенности заваривания
По традиции
его заваривают в белой фарфоровой посуде, чтобы подчеркнуть своеобразный цвет
сенчи – нежно-зеленый с золотистым оттенком.
1. Засыпьте чай из расчета 1 ч. л.
на чашку.
2. Залейте свежей кипяченной водой
не больше 85°С.
3. На этом этапе есть одна особенность:
заваривают чай Сенча не более 1
минуты, иначе он помутнеет и приобретет горьковатый привкус.
Этот необычайно вкусный и полезный напиток еще не так популярен в нашей стране. Его с трудом можно найти только в некоторых больших супермаркетах. Зато есть возможность купить чай Сенча в интернет-магазине. Попробуйте его хоть раз, и вы станете настоящим поклонникам этого удивительного напитка.