Молочный улун

Молочный улун

Наиболее популярным чаем среди улунов является молочный улун. Самым ошибочным мнением по поводу приготовления этого чая является то, что при его приготовлении используется вымачивание листьев в молоке, но это не так.

Чай молочный улун может готовится с помощью двух способов ароматизации:

1. первым способом является опрыскивание самого куста необходимыми веществами, но он достаточно дорогостоящий и результат в значительной мере зависит от погодных условий. Кусты данном случае обрабатывают с использованием тростникового сахара, а корни самого растения поливают молоком;
2. второй способ является менее дорогостоящим, так как листья просто обрабатываются ранее полученным молочным экстрактом.

Полезными свойствами молочного луна является богатое содержание антиоксидантов в его листьях, наличие комплекса минералов и витаминов. Также он способствует укреплению организма и повышению его стрессоустойчивости.

Купить зеленый чай лун под силу каждому, но вот правильно заварить его — нет. Для этого процесса необходима специальная фарфоровая чашка, воду перед завариванием нужно прокипятить и остудить на несколько градусов. После чего заливать необходимое количество сухого чая.