Пеко

Пеко - китайский чай для любителей сладенького. Особыми свойствами влияния на организм этот чай не обладает, но он может значительно поднять настроение благодаря своим вкусовым качествам. Это самый известный чай черный байховый, цена которого является довольно демократичной.

Пеко — черный чай, который  в своем составе содержит байховый лист, его основной частью являются вторичные тоненькие листки этого растения. Главным преимуществом чая является его эстетические свойства, которые проявляются во время заварки. Помимо того, что он обладает отменными вкусовыми характеристиками, которые могут идеально сочетаться с любыми десертами, в отличие от травяных чаев.

Для приготовления этого чая необходимо приобрести специальный заварник, так как за процессом заваривания, который доставляет наибольшее удовлетворение лучше всего наблюдать при заварке это посуде. Для приготовления необходимо взять небольшую щепотку чая и залить ее 200-300 мл воды, в зависимости от необходимой крепости. После этого дать чаю настояться 3-5 минут. В знойное время года к чаю можно добавлять ледяные кубики, которые будут отличным дополнением к чарующему вкусу.